Gây choáng và Chọc huyết

Yêu cầu cơ bản của công đoạn gây choáng và chọc huyết chính là thao tác cần phải nhanh và dứt khoát, gây choáng đột ngột, làm heo ngất nhanh chóng, khiến não heo bị bất tỉnh khiến chúng không cảm nhận thức được sự đau đớn khi công nhân tiến hành chọc huyết.

• Chúng tôi sử dụng công nghệ gây choáng bằng xung kích điện, đây là phương pháp gây choáng với hiệu quả cao nhất đã được công nhận, nhất là đối với những dây chuyền giết mổ số lượng lớn.
• Sử dụng nguồn điện áp cao tần với nguồn điện lưu tiến hành gây choáng một cách chính xác, làm heo bị mất đi tri giác ngay lập tức, giảm sự đau đớn, cũng như tránh những phản ứng kích động của heo nếu như chưa được gây choáng thành công, đồng thời giúp nâng cao chất lượng thịt.
• Với lập trình được cài đặt sẵn, thiết bị gây choáng của chúng tôi sẽ tự động điều chỉnh nguồn điện lưu thông qua kích cỡ khác nhau, chủng loại khác nhau và tuổi thọ của heo.
• Toàn bộ quá trình gây choáng được diễn ra nhanh chóng, dễ dàng, an toàn cho nhân viên thao tác, giảm nhẹ cường độ lao động.

• Để nâng cao hiệu quả sản xuất, chúng tôi thiết ra hệ thống băng tải tự động hóa, hoàn toàn không cần dùng đến sức người.
• Thiết bị truyền tải và các dụng cụ liên quan đều được làm bằng thép không gỉ dùng trong sản xuất thực phẩm.
• Trong quá trình truyền tải, đảm bảo heo không có sự va chạm lẫn nhau, tránh truyền nhiễm chéo.
• Băng truyền tải trong quá trình di chuyển sẽ đi qua dòng nước nóng 82℃, có tác dụng rửa sạch và đảm bảo vệ sinh.

• Chúng tôi cung cấp băng tải chọc huyết, giúp quá trình thu gom huyết được diễn ra đồng thời khi băng tải chuyển động, nhằm đảm bảo vệ sinh huyết.
• Chúng tôi cung cấp loại dao chọc tiết có trang bị bộ phận hút huyết, huyết sẽ thông qua đường ống mềm và đi tới thùng chứa kín, như vậy quá trình thu gom huyết sẽ được thu gom triệt để mà không bị ảnh hưởng từ các tác nhân bên ngoài, đáp ứng yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm,